Duroc - Rasse von Schweinen

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Die Schweinezucht ist sowohl bei Landwirten als auch bei Besitzern von privaten Höfen beliebt. Heute werden Rassen von Schweinen verschiedener Richtungen gezüchtet. Beim Kauf von Schweinen oder Elterntieren wählen Sie daher die Option, die den Anforderungen des Züchters entspricht und für bestimmte Bedingungen geeignet ist. Die beliebtesten sind Specktiere, zu denen die hochproduktiven Rassen von Duroc-Schweinen zählen.

Aussehen der Rasse

Die Rasse Duroc wurde im 19. Jahrhundert von den amerikanischen Schweinezüchtern gezüchtet, die sich die Hauptaufgabe der maximalen Produktivität der Tiere stellten. Bei der Zucht wurden rote guineische Schweine und Berkshire gekreuzt. Ihr Nachwuchs wurde sorgfältig ausgewählt, und als Ergebnis einer systematischen Zucht von 3-4 Jahrzehnten gelang es uns, Schweine mit anhaltenden Rasseigenschaften zu bekommen. Offiziell wurden 1883 Dauerschweine in den USA registriert.

Externe Daten von Tieren

Das Schwein hat ein charakteristisches Aussehen. Das Hauptunterscheidungsmerkmal ist die Farbe der Kastanie, die anderen Rassen nicht eigen ist und von guineischen Vorfahren geerbt wurde. Bei manchen Tieren ist es fast Kirsche.

Duroc hat eine Kirschfarbe

Die Körperlänge des Weibchens beträgt 180 cm, die des Männchens 185 cm, die Rückenlinie sieht aus wie ein leicht konvexer glatter Bogen. Schinken ist gut entwickelt. Die Beine sind stark und gerade. Ein ordentlich geformter Kopf, nicht groß, der nicht steil von der Stirn zur Nase abfällt. Die Ohren sind nach vorne gerichtet und stehen teilweise mit hängenden Spitzen.

Duroc-Ohren haben gebogene Spitzen

Die Masse der Tiere ist indikativ. Eber nehmen bis zu 380 kg zu und einige Rekordpersonen - bis zu 410 kg. Sauen wiegen zwischen 300 kg und 350 kg. Das Weibchen bringt durchschnittlich 10 bis 15 Ferkel mit. Die Beschreibung der Rasse ist für Schweinezüchter attraktiv, daher sind Duroc-Schweine immer gefragt.

Züchten Sie Tugenden

Alle Rassen produktiver Tiere haben Vor- und Nachteile. Verdienste Durok sind:

Precocity (übertrifft sogar restliche Körperschweine),
Köstliches Fleisch,
Gleichmäßigkeit der Mascara
Weidegeld
Ruhiger Charakter
Überleben in Gruppen.

Duroc-Schweine haben auch Nachteile, die für eine Reihe von Züchtern bedeutsam sind und der Grund für die Weigerung sind, Vertreter dieser Rasse zu kaufen. Nachteile Diese Schweine sind:

Wärmeliebend - der Schweinestall wird für sie auch im Süden Russlands erhitzt, da Temperaturen unter null für in Afrika verwurzelte Schweine tödlich sind,
Der Bedarf an proteinreichen Lebensmitteln
Komplizierte Pflege im Gegensatz zu anderen Specksteinen,
Prädisposition für Rhinitis (laufende Nase),
Die hohen Kosten für Tiere.

Aufgrund dieser Nachteile werden Vertreter der Duroc-Schweinerasse häufig in industriellem Maßstab oder in privaten Farmen gezüchtet, die sich auf den Verkauf von Fleisch mit einem Tierbestand von 100 Stück spezialisiert haben, wenn sich alle Investitionen in einen beheizten Schweinestall und Futtermittel auszahlen. Bei der Haltung dieser Tiere müssen auch die Kosten verschiedener Vitamin- und Mineralstoffzusätze berücksichtigt werden.

Die Charakteristik der Duroc-Rasse von Schweinen zieht sie frühzeitig an, aber für ein schnelles Wachstum benötigen sie eine spezielle Fütterung. Die Ernährung des Tieres ist vielfältig und besteht aus:

Fischabfälle
Fleischabfälle
Milchprodukte,
Knochenmehl,
Fischmehl,
Kartoffeln,
Rüben,
Silo,
Kuchen,
Bohnenkulturen,
Getreide - in kleinen Mengen
Umgekehrt
Grüns

In warmen Zeiten werden Duroks morgens und abends und in der Kälte gefüttert. Für den Tag sollte das Schwein etwa 2,5 Eimer Futter aufnehmen. Es ist nicht sehr empfehlenswert, das Futter zu füttern, da es nur wenige Nährstoffe gibt und die Tiere sehr langsam an Gewicht zunehmen, so dass die Futterkosten sehr hoch sind.

Sauberes Wasser von Schweinen sollte jederzeit verfügbar sein. Ersetzen Sie es sollte 1 Mal pro Tag sein, und wenn es kontaminiert ist - immer. Bei starker Hitze ist es notwendig, den Inhalt des Trinkers 2-3 Mal am Tag auszutauschen, damit die Tiere immer die Möglichkeit haben, sich mit kaltem Wasser abzukühlen.

Zuchtregeln

Es ist unrentabel, im eigenen Betrieb Tiere für die Zucht von Schweinen zu kommerziellen Zwecken zu halten. Aufgrund der Komplexität der Haltung einer Sau rechtfertigt der Verkauf von Jungtieren die Kosten nicht. Wenn in der Zucht Ferkel produziert werden sollen, die für Fleisch verfüttert werden, ist dies rentabel.

Die Jagd nach einer Duroc-Sau wird auf die gleiche Weise gezeigt wie bei anderen Rassen. Die für die Paarung geeignete Zeit dauert zwei Tage. Am ersten Tag wird das Weibchen mit dem Eber nicht reduziert. Der optimale Zeitpunkt für die Paarung ist der zweite Tag der Jagd. Zu diesem Zeitpunkt wird die Sau zweimal mit dem Männchen gemischt, um eine gute Fruchtbarkeit zu erreichen. Das Schwein erreicht die Geschlechtsreife nach 8 Monaten. Dann verbringen Sie die erste Paarung.

Während der Schwangerschaft benötigt das Weibchen eine besonders verstärkte Diät. Zusätzliche Portionen Gemüse und Obst werden in ihre Ernährung aufgenommen. Die Vormischungsdosis steigt. Sau erfordert tägliche Spaziergänge an der frischen Luft. Bei schlechtem Wetter muss sie in einer Innenhalle einer Straße laufen.

Duroc spazieren gehen

Die Ferkel benötigen ab den ersten Lebenstagen einen Mineralköder, da sie nicht genügend Substanzen in der Zusammensetzung der Muttermilch enthalten, um sich voll entfalten und entwickeln zu können. Das Ferkel verlässt das Weibchen im Alter von einem Monat. Ab dem gleichen Moment wird es verkauft.

Feinheiten des Inhalts und der Sorgfalt

In Gegenden mit warmem Klima, wo die Temperatur auch im Winter nicht unter 0 Grad fällt, ist der Gehalt an Duroc-Schweinen nicht schwierig. Wenn die Temperaturen im Winter unter null liegen, muss der Schweinestall erhitzt werden. Sie müssen auch sicherstellen, dass an dem Ort, an dem Schweine gehalten werden, keine Zugluft vorhanden ist, die für sie tödlich ist und schnell zu Krankheiten führt.

Schweinestall für Schweine der Rasse Duroc muss warm sein

Neben einem guten Schweinestall muss Durokam eine geräumige Koppel zum Gehen bereitstellen, auf der Tiere Weiden sammeln können. Duroc-Schweine sollten jeden Tag im Freien laufen, sonst fangen sie an zu verfallen. Über dem Teil der Voliere muss ein Schuppen installiert werden, damit die Tiere im Regen Luft atmen und nicht nass werden können.

Eber muss von schwangeren Weibchen isoliert werden. Im Schweinestall bilden Holzfußböden, die mit einer dicken Schicht aus Heu oder Stroh gefüllt sind, Tiere zur Erholung.

Züchten Sie Krankheiten

Dyurokov hat sich gegen dieselben Infektionskrankheiten wie Vertreter anderer Rassen geimpft. Sie neigen jedoch dazu, die Nase zu laufen, und aus diesem Grund ist es nicht immer möglich, Vieh zu retten, selbst bei ordnungsgemäßer Wartung. Die Hauptsymptome der Rhinitis sind:

Schnauben
Niesen
Nasenschleimhautausfluss, klar und sehr träge (Rotz),
Rote augen,
Verminderter Appetit.

Wenn Sie in diesem Stadium nicht mit der Behandlung beginnen, beginnt das erkrankte Tier aufgrund der Verstopfung der Nasengänge ausschließlich durch den Mund zu atmen, verweigert vollständig das Fressen und verliert drastisch an Gewicht.

Duroc-Schweine sind anfällig für chronische Renitis

Um die laufende Nase zu bekämpfen, werden Schweine mit einer Manganlösung gewaschen und mit Antibiotika-Tropfen gespritzt. Tierernährung, angereichert mit Vitaminen, Jod und Zink. Die Fütterung erfolgt wie gewohnt. Wenn nach 2-3 Tagen der Behandlung keine Besserung eintritt, ist ein sofortiger Aufruf an den Tierarzt erforderlich.

Tierwahl und Kosten

Beim Kauf eines reinrassigen Schweins müssen Sie die Dokumente des Verkäufers lesen. Es ist gut, wenn er einem Haustier einen Pass geben kann, da dies eine Garantie dafür ist, dass das Schwein die Duroc-Rasse ist. Wenn Sie Ferkel der Rasse Duroc wählen, müssen Sie Folgendes beachten:

Die Richtigkeit des Bisses,
Aktivität
Hautparasiten,
Ohren reinigen
Entlastung von Augen und Nase
Äußere Mängel

Es ist notwendig, das ausgewählte Schwein sorgfältig zu untersuchen, damit ein skrupelloser Verkäufer keine gefälschten (henna-gefärbten Schweinchen) verkauft oder eine Einzelperson aussortiert. Wenn möglich, müssen Sie die Eltern des Schweins sehen. Fragen Sie den Verkäufer, ob das Schwein an das übliche Futter gewöhnt ist. Wenn es keinen Kauf gibt, ist es besser, dies abzulehnen, da während des abrupten Futterwechsels die Gefahr besteht, dass das Tier aufgrund von starkem Durchfall und Austrocknung vor dem Hintergrund des Tieres verloren geht.

Video: Freedom Farm Bacon: Duroc-Zuchtschweine

Der Preis von Durocs ist im Vergleich zu anderen Rassen hoch. Für ein durchschnittliches Schwein benötigen sie zwischen 20 und 25 US-Dollar, und für Erwachsene müssen Sie, je nach Grad der Zugehörigkeit, 220 bis 450 US-Dollar zahlen. Elite-Zuchttiere mit Preisen von internationalen Ausstellungen kosten mehrere tausend Dollar.

Schweinezucht

In der Welt gibt es mehr als hundert verschiedene Rassen von Schweinen. In der Schweinezucht gibt es vier Hauptzuchtgebiete:

Rassen universeller Produktivität. Dazu gehören Tierfleisch und fettige Richtung. Dies ist die größte Gruppe. Sie bringen in kürzester Zeit zahlreiche Nachkommen hervor.
Die zweite Gruppe umfasst Schweine, die für die Fleisch- und Speckrichtung gezüchtet werden. Es umfasst auch die Duroc-Schweinerasse (siehe unten). Sie bekommen mageres, fleischiges Schweinefleisch.

Lardy - haben hervorragende Mastqualitäten. In den Kadavern das meiste Fett.
Dekorativ - dazu gehören Minischweine und Mikropigmente. Von großer wirtschaftlicher Bedeutung haben sie nicht. Gezüchtet für die Haltung von Schweinen als Haustieren.

Alle Tiergruppen sind gefragt.

Herkunft

Kurze Beschreibung der Duroc-Schweine: Große, rot gefärbte, kompakte und kräftige Tiere mit ausgeprägter Fleischfassade.

Die ursprünglichen Tiere, die zur Zucht von Duroc-Schweinen dienten, wurden von zahlreichen Einwanderern auf den amerikanischen Kontinent gebracht.

Zu den Vorfahren zählen rote Schweine aus Guinea von der Westküste Afrikas. Große Tiere, die mit weichen rötlichen Borsten bedeckt waren, wurden mit portugiesischen und spanischen Individuen gekreuzt. Später wurden Berkshires nach Amerika gebracht. Sie zeichneten sich durch einen rötlichen, manchmal sandigen Anzug aus. Diese Tiere beteiligten sich auch an der Bildung einer neuen Rassengruppe.

Das Ergebnis zahlreicher und vielfältiger Kreuze waren Tiere mit bestimmten Rasseigenschaften. Die systematische Stammesarbeit wurde mit ihnen fortgesetzt.

Parallele Arbeiten wurden in zwei Staaten durchgeführt - New York (Duroc) und Jersey (Trikot). Anfangs waren beide Rassengruppen unabhängig voneinander geschieden und hatten unterschiedliche Eigenschaften:

Die Personen des Trikots waren spät groß und hatten einen rauen Knochen. Hatte einen Wappen am Rücken, schwach ausgeprägt, kleiner Kopf, breite hängende Ohren.

Die Rasse der Dyurok-Schweine (Fotos befinden sich im Artikel) war kleiner als die Jersey-Tiere. Duroc-Besonderheiten waren Frühreife, dünne Knochen, hervorragende Fleischformen und sehr hohe Futterzugaben.

Im Laufe der Zeit kreuzten sich die Tiere. Eine neue Rasse wurde erhalten, etwas weniger als ein Trikot. Von den Vertretern von New York erbten sie das Rückgrat der Eleganz und der Frömmigkeit. Duroc wurde 1883 offiziell registriert.

Heute ist Duroc eine Schweinerasse, die große, robuste Tiere darstellt, die perfekt an die Weide angepasst sind.

Duroc (Schweinerasse): ein Merkmal äußerer Anzeichen

Der Körper ist breit und tief, von mäßiger Länge (bis zu 180 cm), mit einem gut gemachten Schinken.
Starke Verfassung.
Die Rückseite hat eine bogenförmige Form.
Starke Beine, mit einem geraden "Elefanten" -Postavami.
Kopf mit einem gekrümmten (nicht viel) Profil, mit vollem Ganache, hängendem Fleisch an den Ohren.
Die Farbe ist rot mit Farbnuancen von golden bis dunkler Kirsche.

War Duroc anfangs fettig, dann sind moderne Tiere dank jahrelanger Bemühungen der Züchter und einer systematischen Zuchtauswahl fleischorientierter geworden. Dies wurde von der Konsumnachfrage gefordert.

Die Möglichkeit, an der frischen Luft zu leben, reduziert die Kosten für die Pflege und Zucht von Schweinen erheblich. Die Rasse unterliegt der Krankheit "atrophische Rhinitis", die das Brutgebiet der Tiere bestimmt - trockenes und warmes Klima. Leider sind keine medikamentösen Präventivmaßnahmen außer einer atrophischen Rhinitis möglich.

Duroc (Schweinerasse): Vorteile

Züchter haben daran gearbeitet, die notwendigen Qualitäten zu sichern. Die Vorteile von Tieren sind:

Ausdauer
schnelles Wachstum
frühe Reife
Kadaver Gleichmäßigkeit
hochwertiges Fleisch
die Möglichkeit zu weiden,
ruhiges Temperament

Industrielle Kreuzung

Durokes haben sich im industriellen (Benutzer) Crossing bewährt. Hervorragende Leistung bei solchen Hybriden:

große weiße Rasse von Schweinen und Fleischrasse von Schweinen Dyurok,
Die Schweinerasse Landrace und die Rinderrasse von Schweinen sind Duroc.

Die industrielle Kreuzung bietet großartige Mestizen, die schnell wachsen und die Futterkosten bezahlen können. Dank der hervorragenden Fleischqualität und der widerstandsfähigen Übertragung ihrer Eigenschaften auf die Nachkommen können Sie sich bei der Zucht neuer Rassen auf Duroc-Schweine verlassen.

Duroc ist eine Schweinerasse, die sich durch Stabilität auszeichnet und zu den vier besten der Welt zählt. Die Anzahl der Tiere steht an zweiter Stelle. Sie ist am weitesten verbreitet in den USA, Europa und China. Aufgrund der lokalen Gebräuche, die es Muslimen nicht erlauben, Schweinefleisch zu essen, gibt es in den Ländern des Nahen Ostens praktisch keine Durok-Rasse.

Nachteile

Als Fehler werden festgestellt:

ziemlich geringe Fruchtbarkeit (im Durchschnitt 9 Ferkel),
anspruchsvoll bei der Auswahl der richtigen Ernährung (brauchen Proteinernährung),
Prädisposition für atrophische Rhinitis (laufende Nase),
falsche postav-Gliedmaßen

Das trockene und warme Klima sorgt für ein gesundes Vieh der Schweine und eine hohe Ausbeute an Jungvieh. Duroc ist eine Rasse von Schweinen, deren Bewertungen hinsichtlich der Fleischproduktivität nicht negativ sein können. Sanft, mit Fettschichten, ist das sogenannte Marmorfleisch besonders gefragt bei den Verbrauchern.

Richtige Fütterung

Proteinfutter sorgt für die Bildung der richtigen Körperkonstitution und der hohen Nährstoffqualität von Fleisch, für die die Duroc-Rasse berühmt ist. Schweine sollten mit der richtigen Proteinernährung versorgt werden, da sich sonst das Wachstum der Tiere verlangsamen kann. Der Körper wird geschwächt und als Folge davon erhält der Schweinezüchter kranke, unterentwickelte Tiere anstelle des erwarteten Gewinns.

Die Fähigkeit von Schweinen, auf der Weide Vitamine, Mineralien und andere im Gras enthaltene essentielle Nährstoffe zu finden, trägt zur richtigen Entwicklung des Körpers der Jungen bei. Bio-Lebensmittel sorgen für die Bildung von hochwertigem, schmackhaften Fleisch.

Zum Füttern verwenden:

Erbsen
Kartoffeln
kombiniertes Silo
kuchen
Getreide (sie dürfen nicht missbraucht werden, sonst wird das Fleisch zu fettig).

Die Anzahl der Fütterungen in der Winterperiode ist bis zu dreimal erhöht, im Sommer auf zwei. Wenn Sie sich an diesen Ernährungsplan halten, erhalten Sie eine einheitliche Schlachtkörper von ausgezeichnetem Fleisch mit einer Speckdicke von nicht mehr als 1,5 cm.

In Bezug auf das Volumen isst ein Erwachsener täglich bis zu 2,5 Eimer Lebensmittel. Dazu gehören Milchprodukte, Gemüse, Abfälle vom Tisch und andere verfügbare Futtermittel.

Aufzucht

Für eine garantierte Befruchtung der Sauen empfehlen Experten die Paarung am zweiten Jagdtag des Weibchens. Das erste Anzeichen der Jagd ist Angst vor dem Tier, seine körperliche Aktivität nimmt zu, das Weibchen lehnt Futter und Wasser ab.

Hitze und Trockenheit - diese Bedingungen sind für die Duroc-Rasse erforderlich. Schweine werden in warmen Räumen gehalten. Beim Abferkeln muss die Lufttemperatur mindestens 25 ° C betragen. Der Schweinestall muss isoliert werden, trockene Einstreu auf den Boden legen (in der Regel Sägemehl). Falls erforderlich, wenden Sie im Winter zusätzliche Heizmittel an.

In Anbetracht der Tatsache, dass die Anzahl der geborenen Ferkel gering ist (bis zu 10 Stück), reicht die Muttermilch für sie aus. Um die Aufnahme zu verbessern, erhalten Ferkel spezielle Ergänzungen mit Vitaminen. Es ist zu beachten, dass Sauen sich sehr um ihren Nachwuchs kümmern.

Bei richtiger Pflege und Wartung überleben bis zu 92% der Ferkel. Dies ist eine hohe Zahl.

Produktivität

Das Beste an den Vorteilen der Zucht dieser Rasse ist ihre Produktivität. Duroc ist eine Schweinerasse mit folgenden Leistungsmerkmalen:

hohe Frühzeitigkeit - 100 kg können bis zu 6 Monate alt werden,
Der durchschnittliche Tagesgewinn kann 950 Gramm erreichen (der Rekord wurde auf 1016 Gramm festgelegt).
Die durchschnittliche Fertilität wird als zufriedenstellend bewertet.
Die Überlebensrate von Jungtieren beträgt 92%.
Temperament ist ruhig,
Sauen haben mütterliche Instinkte sehr gut entwickelt,
wunderbarer Fleischgeschmack, homogene Schlachtkörper,
Das Gewicht des Wildschweins beträgt 370 kg, die der Sauen 320 kg.
Schlachtertrag mehr als 80%
gesalzenes Schweinefett überschreitet nicht 2 cm.

Tiere sind unter den klimatischen Bedingungen in Russland schwer zu erhalten. Nasses und kühles Wetter kann die Entwicklung einer atrophischen Rhinitis auslösen. Aber mit allen Anforderungen an den Rasseinhalt, einschließlich reichhaltiger Proteinernährung, wird das Ergebnis hervorragend sein.

Es ist sinnvoll, Duroc für Schweinefleisch anzubauen. Die Rasse von Schweinen, deren Bewertungen bestätigen, dass Tiere dieser speziellen Rassengruppe sowohl als unabhängige Rasse als auch als Verbesserung für das örtliche Vieh verwendet werden können.

Die Geschichte der Rasse Duroc

Diese Rasse wurde in den USA auf der Grundlage einer Vielzahl von genetischem Material von Schweinen gezüchtet, die während der Kolonialzeit auf den nordamerikanischen Kontinent gebracht wurden. Основой для создания свиней дюрок стала гвинейская порода, привезенная в Америку из Африки, отличающаяся короткой щетиной, необычным красным окрасом и довольно крупными размерами.

Die Verbesserung der Merkmale guineischer Exemplare ist auf die Kreuzung mit Pyrenäen-Verwandten und britischen Vertretern der Berkshire-Rasse zurückzuführen, die häufig eine rötliche Farbe haben.

Die Auswahl wurde spontan durchgeführt. Es gab keine einheitliche Kontrolle über diesen Prozess. Die Landwirte kreuzten die guineische Rasse mit anderen nach eigenem Ermessen. Durch kollektive Selektionsarbeit wurden Duroc-Schweine gezüchtet.

Aufgrund verschiedener Kreuzungskombinationen unterschied sich die Rasse anfangs nicht im Monotyp. Es zeichnete zwei Äste nach, die sich im Aussehen und anderen Merkmalen ähneln.

Der erste wurde im US-Bundesstaat New Jersey gegründet. Aufgrund des Terrains, auf dem er entstanden ist, hieß dieser Zweig der Rasse Jersey. Die Tiere zeichneten sich durch ein großes Knochensystem und große hängende Ohren aus. Schwacher Gesichtsausdruck hatte einen Grat entlang der Wirbelsäule. Ein charakteristisches Merkmal dieser Vertreter war die späte Reife.

Der zweite Zweig, der durch unkoordinierte Selektion gebildet wurde, erschien im US-Bundesstaat New York. Die Größe dieser Individuen war etwas geringer als die von Jersey, sie hatte eine verfeinerte Konstitution, aber das rasche Erreichen des marktfähigen Gewichts und der Fleischanteil waren ziemlich hoch. Solche Vertreter wurden Duroc genannt.

Die Rasse von Schweinen, die Duroc in den Vereinigten Staaten gezüchtet hat, wurde durch Kreuzung verschiedener Rassen gezüchtet.

Im Laufe der Zeit kreuzten die Bauern diese beiden Niederlassungen. Das Ergebnis war ein reinrassiges Hybridschwein. 1983 wurde die Rasse offiziell registriert. Als Name erhielt es den Namen Duroc-Jersey, der den Beitrag der Landwirte beider Staaten zum Anbau widerspiegelte.

Diese Schweine waren durch eine erhöhte Fettproduktion gekennzeichnet. Aber die Auswahlarbeit hörte dort nicht auf. Durch die Kreuzung wurden die Eigenschaften der Rasse verbessert. Insbesondere verbesserte Fleischqualität. Unbequemer Doppelname, reduziert auf eine kürzere Form - Duroc.

Heute ist die Anzahl der Nutztiere einer solchen Schweinerasse in der Welt der Fleischviehzucht an zweiter Stelle. In den USA, in China und in mehreren europäischen Ländern gewann es die größte Beliebtheit unter den Farmen.

Hauptmerkmale und Fotos

Das Erscheinungsbild der Rasse hat folgende Merkmale:

große Ohren hängen nach vorne
zurück gewölbt
charakteristische Farbe von Dunkelrot bis Gold, selten mit Sonnenbräune, jedoch ohne Weiß
große Größen von Einzelpersonen
massive Beine und hinterer Schinken.

Im Erwachsenenstaat sind die Vertreter beider Geschlechter praktisch gleich groß. Die Länge der Männchen beträgt 180-185 cm, die weiblichen Tiere sind nur 5 cm weniger als sie selbst. Das Lebendgewicht des Wildschweins kann 3,6 Zentner und die Schweine etwa 3 Zentner betragen.

In einem Wurf produziert das Weibchen durchschnittlich 8-9 Ferkel. Dies ist jedoch die geringste Anzahl von Geburten von Hausschweinen. Durch den gut entwickelten Mutterschaftsinstinkt und die ruhige Haltung der Sauen wird diese negative Eigenschaft jedoch vollständig kompensiert.

Berücksichtigt man die Tatsache, dass neugeborene Ferkel etwa 1,1 bis 1,6 kg wiegen und die durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme 750 bis 950 g beträgt, kann das Wurfgewicht im Alter von zwei Monaten 190 kg betragen. Während der ersten 6 Monate der Mast nimmt das Ferkel 100 kg zu. Es wird festgestellt, dass bei ausgewogener Ernährung von Schweinen Duroc die Futterkosten pro 1 kg Gewichtszunahme 3 kg 750 Gramm betragen.

Der Prozentsatz der Fleischmasse variiert je nach Qualität des gefütterten Lebensmittels und beträgt 60 bis 79%, und der Fettausstoß erreicht 15%. Die Dicke der Talgschicht in der Wirbelsäule beträgt 1,8 cm.

Während der ersten 6 Monate der Mast nimmt das Ferkel 100 kg zu.

Wie wählt man einen reinrassigen Mumps?

Reinrassige Exemplare der Duroc-Rasse, die bei uns im Land gekauft werden können, ist nicht einfach, obwohl die Bevölkerung hinsichtlich der Verbreitung in landwirtschaftlichen Betrieben an zweiter Stelle steht. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass Züchter, die versuchen, mehr Nachkommen von einer Sau zu erhalten, Individuen der Rasse Duroc von einem Vertreter anderer Fleischrassen von Schweinen, die für die Aufzucht verwendet werden, kreuzen.

Dieser Umstand stellt den Kauf eines Viehbestands von Duroc-Schweinen ohne Begleitdokumente des Verkäufers in Frage. Einzelpersonen mögen reinrassigen Vertretern der Rasse ähneln, aber es gibt keine anderen Merkmale, die solche Schweine charakterisieren.

Um Vollblüter zu kaufen, ist es klüger, sie in spezialisierten Zuchtbetrieben zu kaufen. Beim Verkauf von Schweinen müssen die Verkäufer notwendigerweise die erforderlichen Belege bereitstellen, aus denen das reine Blut der gekauften Personen hervorgeht. Außerdem werden die Mitarbeiter die Besonderheiten ihres Anbaus erklären. Gleichzeitig ist gewährleistet, dass die Tiere tatsächlich die Eigenschaften der gekauften Rasse besitzen.

Schweine Duroc besser in den Zuchtbetrieben zu erwerben.

Zuchtschweine Duroc

Diese Art von Schweinen ist zu anspruchsvoll. Das Minimum, das die wachsende Bevölkerung gewährleisten muss, ist ein gepflegtes und warmes Schweinestall mit einer großzügigen Gehfläche. Die Qualitätsmerkmale dieser Fleischrasse werden durch die Möglichkeit der freien Bewegung im Freien während der warmen Jahreszeit verbessert.

Normalerweise ist ein Wandergebiet in der Nähe eines Schweinestalls angeordnet, damit die Tiere ihren Standort frei wählen können. Dies reduziert die Kosten für die Einrichtung solcher Überdachungen mit Ställen, die Schweine vor Sonne und Regen schützen. Darüber hinaus besteht keine Notwendigkeit, die Herde von den Räumlichkeiten in das offene Gehege und zurück zu zwingen.

Die Anforderung an die Konstruktion, die als Schweinestall verwendet wird: Sauberkeit und isolierte Wände, so dass die Heizung nicht in kalten Perioden ausgestattet werden muss. Eine gute Belüftung des Raumes sowie ausreichende Beleuchtung und Raum sollten gewährleistet sein.

Fütterungsregeln

Für den effektiven Anbau von Duroc-Schweinen ist die richtige Fütterung von größter Bedeutung. Die Geschwindigkeit der Gewichtszunahme bei Jungtieren ist nur bei ausgewogener Ernährung in ausreichenden Mengen gewährleistet. Unter solchen Bedingungen erreichen Ferkel bereits nach 6 Monaten Aufzucht ein Gewicht von 1 Mitte.

Nur mit einer ausgewogenen und ausgewogenen Fütterung nehmen Dyuroc-Schweine gut zu.

Für diese Rasse muss der Erhalt solcher Futtermittel sichergestellt werden:

Hülsenfrüchte
Kartoffel:
Silo
Abfälle der Lebensmittelindustrie (Mehl).

Darüber hinaus ist es wünschenswert, Milchprodukte, Knochen, Fischmehl und Rüben in ihre Diät zu geben. Für die vollständige Aufnahme der Nährstoffe werden im Sommer zwei Mahlzeiten täglich und in den anderen Jahreszeiten dreimal täglich durchgeführt.

Die Einbeziehung einer großen Anzahl von Getreidekulturen (Hafer, Gerste, Mais) in die Ernährung von Schweinen der Rasse Durok kann zu Übergewicht führen, was letztendlich zu einem hohen prozentualen Verhältnis der Fettmenge im Schlachtgewicht sowie einer verringerten Fleischqualität führt.

Welche Krankheiten sind betroffen Duroc-Schweine

Duroc-Schweine sind krankheitsresistent und verfolgen andere Rassen.

Atrophische Rhinitis ist eine gefährliche Krankheit für Schwein Duroc.

Am anfälligsten ist die atrophische Rhinitis, bei der sich die Nasenschleimhaut entzündet. Infolgedessen führt die Krankheit zu einer Verformung der Knochen und anderen pathologischen Komplikationen.

Die Krankheit wird durch pathogene Bakterien verursacht. Die anfälligsten Krankheiten sind Ferkel. Erwachsene Schweine sind resistenter gegen Infektionen. Die Infektion erfolgt bei Kontakt mit einer offensichtlich kranken Person. Die Infektionsfähigkeit steigt mit der Nichteinhaltung der Fütterungs- und Unterbringungsregeln. In großen Farmen breitet sich die Krankheit langsam aus, aber wenn keine Maßnahmen ergriffen werden, kann sie 50% der Bevölkerung erreichen.

Wenn ein krankes Schwein gefunden wird, entfernen Sie es vorbeugend aus dem Rest der Herde und ergreifen Sie Schritte, um es zu heilen. Wenn Nothilfe erforderlich ist, werden Ferkel längerfristig mit Antibiotika behandelt.

Vergleich von Vor- und Nachteilen

Die gewichtigen Vorteile dieser Rasse werden durch ihre Anzahl in der Weltstatistik über die Anzahl der Schweine belegt.

Züchter bevorzugen Duroc für solche positiven Eigenschaften:

Die schnelle Erzielung von Handelsgewicht. Bereits um ein halbes Jahr ist das notwendige Gewicht erreicht, 1-2 Monate früher als bei den meisten anderen Rassen.
Erzielung von Fleischqualitätsmerkmalen durch Anpassung an gehende Schweine Duroc.
Das Vorhandensein von Fettschichten zwischen den Fleischfasern sorgt für Saftigkeit und Verbesserung der Qualität, wodurch das Fleisch weicher wird.
Das ruhige Temperament der Duroc-Rasse vereinfacht den Anbau sowohl auf einem kleinen Bauernhof als auch in Industriebetrieben.

Den ersten Platz in der Duroc-Rasse in der Verteilung auf die Farmen einzunehmen, wird durch folgende Merkmale behindert:

Das Problem der Zucht dieser Schweine in den nördlichen Breiten mit einem kühlen Klima aufgrund der Anfälligkeit für atrophische Rhinitis.
Eine kleine Anzahl von Ferkeln in einem Wurf. Im Durchschnitt gibt es 8 von ihnen, was weniger ist als bei gewöhnlichen Mischlingssauen.
Erhöhter Futterbedarf zur Sicherstellung der Fleischqualität.

Die Vorteile der Rasse sind hochwertiges Fleisch und eine negative Unfruchtbarkeit.

Diese Rasse eignet sich nicht für die Zucht in Betrieben, in denen Jungvieh gezüchtet und verkauft wird. Da eine Sau pro Jahr etwa 20 Schweine produziert, während bei anderen Rassen durchschnittlich 30 Stück gezüchtet werden. Damit das Fleisch einen bestimmten Zustand hat, ist eine spezielle Diät für die ausgewogene Ernährung von Schweinen erforderlich.

Welche Schweinerasse ist besser: Duroc oder Landrace

Landrasse wurde in Dänemark gezüchtet und gilt als einer der besten Vertreter im Speckfleischanbau. Es ist schwer zu sagen, welche dieser Rassen den anderen überlegen ist. Wenn wir sie vergleichen, kann man feststellen, dass Landrasse fruchtbarer ist als Duroc. In einem Wurf erscheinen durchschnittlich 12 Ferkel in einer dänischen Sau, 4 mehr als in der amerikanischen Rasse.

Das Gewicht eines erwachsenen Schweins Duroc kann 360 kg mit einem Fleischertrag von bis zu 79% erreichen, während ein Vertreter der dänischen Rasse 300 kg wiegt, bei Standardfleisch 70%.

Ladras gilt als eines der besten Speckschweine, aber für sie ist die Auswahl eines ausgewogenen Futters sehr wichtig. In Duroc Fleisch zart und saftig, jedoch den Fütterungsregeln unterworfen.

Auf dem Foto ist ein Vertreter der Speckschweinerasse Landrace.

Feedback von Landwirten und Züchtern

Elena Ich habe 2 Schweine Duroc gekauft. Sehr groß und gutmütig in der Natur. Barbecues sind ausgezeichnet. Das Fleisch ist schön und schmeckt nach Kaninchen. Das Hauptproblem ist, wo es hingestellt wird.

Alexander Ich wollte vietnamesische Ferkel haben, aber ich sah eine Durok-Rasse und beschloss, sie zu züchten. Es ist ziemlich schwierig, Zuchtschweine zu finden. Spezialisierte Farmen gibt es nur sehr wenige. Ich musste im Ausland kaufen. Ich habe alle nötigen Dokumente angefertigt und jetzt habe ich angefangen, Duroc zu züchten. Ich verkaufe Zuchtferkel. Sie werden von Käufern nachgefragt.

Wir bieten an, das Programm zu sehen, das der Fleischrasse von Schwein Duroc gewidmet ist. Viel Spaß beim Anschauen!

Die Geschichte der Schweinerasse Durok

Der Ort der Erscheinung der Rasse sind die Vereinigten Staaten. In der Ära der Kolonialisierung des nordamerikanischen Kontinents brachten Migranten aus der ganzen Welt viele verschiedene Nutztierarten mit, darunter auch Schweine. So stand den amerikanischen Züchtern die reichste Vielfalt an genetischem Material zur Verfügung.

Bei der Entstehung der Duroc-Rasse wurden überwiegend rote Schweine verwendet, und die aus Westafrika in die Neue Welt eingeführten Guineer-Schweine wurden zu ihrer Stammrasse. Afrikanische Schweine waren ziemlich groß, ungewöhnlich rötlich und mit kurzen Stoppeln.

Um die Eigenschaften der guineischen Schweine zu verbessern, wurden auch ihre Pyrenäen verwandt. Außerdem trägt die moderne Duroc-Rasse in ihren Adern auch das Blut englischer Rassen, vor allem Berkshires, unter denen sich auch Personen mit einer rötlichen Farbe befinden.

Es sei darauf hingewiesen, dass die Selektionsarbeit und die Kreuzung von guineischen Schweinen mit anderen Rassen spontan ohne jegliche zentrale Kontrolle stattfanden. Tausende Landwirte im ganzen Land arbeiteten an der Verbesserung des Viehbestands, von denen jeder nach eigenem Ermessen handelte. Dies ist einer der Gründe, warum es heute unmöglich ist, den Autor, den Zeitpunkt und den Ort, an dem die Durk-Rasse auftrat, eindeutig zu identifizieren. Tatsächlich ist es das Ergebnis kollektiver Arbeit.

Da viele Landwirte eine lange und abwechslungsreiche Auswahl durchführten, war die Rasse ursprünglich nicht so monotypisch wie üblich. Es wurden Schweine gezüchtet, die im Allgemeinen ein ähnliches Aussehen und ähnliche Eigenschaften hatten, aber aufgrund der Inkonsistenz der Zuchtarbeit wurden zwei Hauptzuchtzweige verfolgt.

Das erste waren die Schweine, die im Bundesstaat New Jersey am meisten verbreitet waren. Zu Ehren dieser Region wurde die Rasse als Trikot bezeichnet. Es waren große spätreife Schweine mit groben Knochen und ziemlich steifen Borsten. Charakteristische Merkmale der Rasse waren breite überhängende Ohren und ein schwach ausgeprägter Grat, der entlang der Wirbelsäule verläuft.

Ein weiterer Zweig der Schweinezucht ist im Bundesstaat New York am weitesten verbreitet. Diese Schweine waren merklich kleiner als das Jersey, hatten einen verfeinerten Körperbau, waren aber frühreif und lieferten eine hohe Fleischausbeute. Schweine dieses Typs wurden Durk-Schweine genannt.

Im Laufe der Zeit beschlossen die Landwirte, beide Niederlassungen zu durchqueren und ein einziges reinrassiges Schwein herauszubringen. Die resultierende Hybride wurde 1883 offiziell registriert und der Name wurde "Durok-Jersey-Zucht" gewählt. Damit spiegelte sie den gleichen Beitrag von Landwirten und Züchtern beider Staaten wider.

Die aus der Kreuzung resultierenden Schweine hatten eine ausgeprägte fettige Richtung. Aber die Züchter, die weiter daran arbeiteten, die Eigenschaften der Rasse zu verbessern, erhöhten ihre Fleischqualitäten. Im Laufe der Zeit wurde der sperrige und unbequeme Doppelname durch eine einfachere Form - den Duroc - ersetzt.

Heute ist sie eine der gefragtesten Rassen und liegt hinsichtlich der Anzahl der Tiere an zweiter Stelle der Welt. Am aktivsten werden diese Tiere in den USA, Europa und China gezüchtet.

Eigenschaften von Duroc-Schweinen

Vertreter dieser Rasse sind für eine Vielzahl charakteristischer Merkmale im Erscheinungsbild leicht zu erkennen. Sie haben lange, hängende Ohren und einen gewölbten Rücken. Sie unterscheiden sich auch durch die charakteristische rote Farbe - alle Farbnuancen zwischen dunkelroten und gelbgoldenen Farben. Es gibt zwar Individuen mit sengender, aber auf jeden Fall keine Verunreinigung von Weiß.

Ein Merkmal der Duroc-Schweinerasse wäre unvollständig, ohne zu erwähnen, dass sie eine starke Körperkonstitution und im Allgemeinen große Abmessungen haben. Sowohl männliche als auch weibliche Individuen haben fast dieselbe Körperlänge: 180-185 cm bei Männern und 5 cm kürzer bei Frauen. Das Lebendgewicht erreicht bei erwachsenen Wildschweinen 3-3,6 Zentner und bei Weibchen 2,4-3 c. Diese Schweine haben starke Beine mit massiven Schinken.

Duroc gilt als nicht sehr fruchtbare Rasse. Für einen Wurf bringt eine Sau im Durchschnitt etwa 8-9 Ferkel, was die Untergrenze der Norm für Hausschweine ist. Zum anderen wird dieser Nachteil zum einen durch einen gut entwickelten mütterlichen Instinkt und zum anderen durch den ruhigen Charakter der Sau ausgeglichen. Alles in allem ergeben sich ruhige säugende Sauen, die Ferkel gut pflegen.

Duroc ist eine Fleischrasse von Schweinen und gehört zur Kategorie der frühen Reifung. Dies wird sowohl durch die große Masse der neugeborenen Ferkel (1,1-1,6 kg) als auch durch die durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme (750-950 g) erreicht. Nach zwei Monaten kann das Gesamtgewicht des Nestes 190 kg erreichen. Mastferkel erreichen souverän in nur sechs Monaten ein Körpergewicht. Bei ausgewogener Ernährung betragen die Futterkosten pro 1 kg Gewichtszunahme nur etwa 3.750 g Futtermittel.

Die Fleischausgabe beträgt je nach Diät 60-70%. Zusätzlich sind weitere 10-15% Fett, dessen Dicke oberhalb der Wirbelsäule 1,8 cm erreichen kann.

Kauf und Pflege von Dyrok-Schweinen

Obwohl diese Rasse die zweitgrößte der Welt ist, ist es in unserem Land nicht so einfach, reinrassige Duroc-Jungsauen zu erwerben. In Russland ziehen Landwirte und Viehzuchtkomplexe es vor, die Schweine dieser Rasse mit anderen zu kreuzen, um den durchschnittlichen Nachwuchs zu erhöhen, der in Duroc gering ist. Wenn Sie Tiere ohne Begleitdokumente "von Hand" kaufen, kann dies leicht zu einer Mischung führen, die wie Duroc-Schweine aussieht, aber nicht ihren ursprünglichen Eigenschaften entspricht.

Wenn reinrassige reinrassige Duroc-Schweine benötigt werden, ist es klüger und sicherer, sie von einem spezialisierten Zuchtbetrieb zu beziehen. Sie werden nicht nur die gesamte Begleitdokumentation bereitstellen, die die relevanten Eigenschaften des Ferkels garantiert, sondern auch Hinweise darauf, wie die Haltung der Durok-Schweine auf dem Hof ordnungsgemäß organisiert wird.

Tatsächlich ist die Pflege dieser Schweine nicht besonders kompliziert. Ein sauberer, warmer Schweinestall und eine geräumige Gehplattform - das ist das Minimum, das die Tiere brauchen. Ein Spaziergang unter freiem Himmel kann Duroc-Schweinen zugute kommen, wenn sie während der warmen Jahreszeit freigelassen werden. Das Gehen verbessert das Wohlbefinden der Tiere und die qualitative Bewegungsfähigkeit verbessert die Eigenschaften der Fleischprodukte.

Выгульную площадку рекомендуется делать непосредственно впритык со свинарником, чтобы животные по собственному желанию могли выходить на прогулку и возвращаться назад в помещение. Так отпадает необходимость строить навесы от солнца и дождя, или принудительно перегонять животных туда-сюда.

Что касается самого свинарника, то к нему не предъявляется никаких особых требований. Im Allgemeinen gelten die gleichen Regeln wie für alle anderen Schweine: Sauberkeit, warme Wände (um nicht weiter erhitzt zu werden), hochwertige Belüftung, Beleuchtung und ausreichend Freiraum.

Features füttern Dyrok Schweine

Das Wichtigste, was Sie über die Pflege von Duroc-Schweinen wissen müssen, sind die Fütterungsregeln. Die Rasse gilt als frühreif, da die Ferkel innerhalb von nur 180 Tagen ein Gewicht an Gewicht gewinnen. Diese Zahl ist jedoch nur bei der Fütterung von Schweinen mit hohem Proteingehalt erreichbar.

Das optimale Futter für diese Rasse sind Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Silage und verschiedene Speisereste wie Mehl. Es ist auch sehr wünschenswert, Milchprodukte, einschließlich Milch, Rüben sowie Knochen- und Fischmehl, in die Diät aufzunehmen. Der Power-Modus im Winter - dreimal, im Sommer - zweimal.

Experten warnen vor Missbrauch von Getreide während der Mastmast der Duroc-Ferkel. Eine Diät, die hauptsächlich aus Hafer, Gerste oder Mais besteht, führt zu Fettleibigkeit, erhöht den Fettanteil in der Schlachtmasse und verringert die Qualität des verbleibenden Fleisches.

Vor- und Nachteile der Duroc-Rasse

Die Tatsache, dass die Schweine dieser Rasse in Bezug auf die Anzahl der Tiere an zweiter Stelle stehen, spricht von ihren Vorteilen. Kein Wunder, dass auf der ganzen Welt diese Schweine aktiv gezüchtet werden. Wie aus der Beschreibung der Duroc-Schweinerasse hervorgeht, haben sie jedoch auch einige Nachteile, weshalb sie anscheinend niemals in der Lage sein werden, an die Spitze zu kommen.

Die Hauptvorteile der Duroc-Rasse sind also:

Hohe Frühzeitigkeit Die Tiere erreichen am Ende des sechsten Lebensmonats eine Masse an Waren. Die meisten anderen Rassen erreichen diese Werte 1-2 Monate später.
Fitness zum Laufen. Schweine dieser Rasse lieben es nicht nur, an der frischen Luft zu laufen: Spaziergänge haben einen spürbaren praktischen Effekt und verbessern die Eigenschaften von Fleisch qualitativ.
Hohe anfängliche Fleischqualität. Nach Meinung vieler ist das Fleisch von Schweinen Duroc das beste Schweinefleisch, da der Fettanteil in den Muskeln es weicher und geschmackvoller macht.
Ausgewogener Charakter Duroc - eines der friedlichsten Schweine. Dieses Charakteristikum vereinfacht die Pflege erheblich, sowohl unter den Bedingungen eines großen Viehbestandes als auch auf einem kleinen Bauernhof.

Zu den Nachteilen, die das Wachstum der Popularität dieser Rasse hemmen, gehören folgende:

Anfälligkeit für Erkältung. Atrophische Rhinitis ist eine ziemlich häufige Erkrankung bei Tieren dieser Rasse. Aus diesem Grund sind Duroc-Schweine problematisch, um in den nördlichen Regionen Russlands gezüchtet zu werden, wo sie ständig in geschlossenen Räumen gehalten werden müssten.
Geringe Fruchtbarkeit Eine Sau produziert durchschnittlich etwa 8 Ferkel, was geringer ist als bei den einfachsten gezüchteten Schweinen.
Anspruchsvoll an die Ernährung. Ohne einen hohen Eiweißgehalt im Futter können diese Schweine ihr volles Potenzial nicht entfalten.

Perspektiven für die Zucht in Russland

Wie bereits erwähnt, schränkt die Anfälligkeit von Schweinen für durocatrophische Rhinitis die Geographie ihrer möglichen Zucht in Russland erheblich ein. Für diese Tiere eignen sich die südlichen Regionen des Landes ebenso wie mit gewissen Vorbehalten die Mittelzone. Im Norden wachsen sie jedoch nicht.

Außerdem ist die Duroc-Rasse nicht für Betriebe geeignet, die sich auf den Verkauf von Ferkeln spezialisiert haben. Die Haltung von Sauen und Wildschweinen ist aufgrund kleiner Abferkelungen nicht praktikabel. Während Schweine der üblichen weißen Rasse ungefähr 30 Ferkel pro Jahr bringen, kann der Duroc maximal 20 geben.

Schließlich macht sich wieder der Bedarf an eiweißreichen Lebensmitteln bemerkbar. Wenn der Betrieb nicht in der Lage ist, die Tiere mit der richtigen ausgewogenen Ernährung zu versorgen, hat es keinen Sinn, mit Duroc-Schweinen zu kämpfen.

Grundparameter und Standards

Nach dem Foto und der Beschreibung von Duroc-Zuchtschweinen ist es unmöglich, sie mit anderen Tierarten zu verwechseln. Dies sind große, kräftige Tiere mit dichten kurzen Borsten, die praktisch die gesamte Körperoberfläche bedecken.

Farbe von afrikanischen Vorfahren geerbt. Der Anzug variiert von goldgelb bis dunkelrot. Am Körper können hellere Farbtöne verbrannt werden, aber Das Vorhandensein von reinen weißen Flecken ist nicht zulässig. Das Tier hat einen langen Körper (ca. 180 cm), einen relativ kleinen Kopf und einen leicht gewölbten Rücken. Ohren von mittlerer Größe, nach vorne gerichtet. Die Ohrspitze ist stark nach unten gebogen. (Dies ist eine Rasseeigenschaft). Schnauze ein wenig "snub". Die Beine sind groß und stark. Der Schinken ist massiv. Das Gewicht einer erwachsenen Frau beträgt 240 bis 300 kg, der Eber 300 bis 360 kg.

Junge Weibchen eignen sich ab acht Monaten für die Paarung.. Sauen dieser Rasse haben nach Angaben der Viehzüchter praktisch keine Probleme mit der Düngung. Sie sind ziemlich leicht zu gebären, brauchen nicht die Hilfe eines Tierarztes.

Ein erheblicher Nachteil der Rasse wird erkannt geringe Fruchtbarkeit. Ein einzelner Farrow bringt nicht mehr als 10 Babys hervor (durchschnittlich 7-9), was als niedrigere Produktivitätsschwelle für Hausschweine gilt. Viele Besitzer sagen außerdem, dass die Laktationsintensität bei Sauen sehr zu wünschen übrig lässt: In den meisten Fällen müssen Ferkel ab den ersten Lebenswochen künstlich gefüttert werden. Auf der anderen Seite werden Babys kräftig geboren, mit kompetenter Betreuung, bis zu 93% der jungen Durocs überleben.

Rasse wird berücksichtigt frühe Reife. Der durchschnittliche Tagesgewinn beträgt 750 bis 950 g. Schweine haben ein halbes Jahr ein Gewicht von 100-110 kg (optimale Schlachtmasse) bei sehr mäßigem Futterverbrauch - 3,75 Futtereinheiten pro 1 kg Gewichtszunahme.

Der Ausstoß von Fleisch aus der Karkasse beträgt 60 bis 70%, und die Dicke des Speckers überschreitet nicht 1,8 cm. Fleisch von richtig gemästeten Duroks zeichnet sich durch die höchsten Konsumqualitäten aus (das sogenannte Marmor-Schweinefleisch). Aus diesem Grund ist die Rasse heute weit verbreitet und steht hinsichtlich der Anzahl der Nutztiere in landwirtschaftlichen Betrieben, die in der Rohstoffproduktion tätig sind, an zweiter Stelle.

Besonderheiten der Tierhaltung

Für Besitzer von privaten landwirtschaftlichen Betrieben sind die Verhaltensmerkmale von Duroc-Schweinen besonders wichtig. Diese Tiere sind sehr ruhig und sogar leicht phlegmatisch. Sie kommen friedlich miteinander aus, gehorchen dem Besitzer, tolerieren leicht Stresssituationen und veränderte Haftbedingungen. Das Füttern von Schweinen dieser Rasse ist nicht schwierig, da sie nicht dazu neigen, Futter zu pflücken oder zu pflücken.

Amerikanische rote Schweine sind ziemlich unprätentiös, aber der Raum, in dem sie leben, sollte warm und trocken sein. Außerdem, es ist notwendig, den Schweinestall oft zu lüften. Die Tatsache, dass diese Tiere gegen die meisten Erkrankungen von Schweinen resistent sind, leiden jedoch häufig unter einer Erkältung, ohne Behandlung, die in eine atrophische Rhinitis übergeht. Daher ist die Frische der Luft und das Fehlen von Luftzug im Raum in diesem Fall von größter Bedeutung. Wie andere "Fleischrassen" müssen diese Schweine täglich vom Frühlings- bis Herbstfrösten gehen. Der beste Raum für deren Unterhalt ist ein Schweinestall mit der Möglichkeit des freien Zugangs zum mit Gras bewachsenen Hof. Im Semi-Bent-Modus werden die Tiere praktisch nicht krank, nehmen gut zu und bilden Muskelmasse entsprechend den Rassestandards.

In Lebensmitteln Duroks unprätentiös. Ihre Ernährung sollte von saftigen Lebensmitteln (Gemüse, Kartoffeln, grüne Masse) sowie eiweißreichen Lebensmitteln (Hülsenfrüchte, Ölkuchen, Milchprodukte, Fisch, Fleisch und Küchenabfälle) dominiert werden. Übermäßiges Getreide und Futter führen in der Regel zu einer Erhöhung der Unterhautfettschicht und zu einer Verschlechterung der Fleischqualität.

Stärken und Schwächen

Die unbestrittenen Vorteile von Tieren sind ihre Widerstandsfähigkeit gegen Stress, Frühreife, Unprätentiösität bei Lebensmitteln sowie relativ moderate Mastkosten und Fleisch von höchster Qualität.

Bei der Auswahl dieser Rasse sollte der Wirt jedoch am meisten berücksichtigen erhebliche nachteile Schweine:

eine kleine Anzahl von Babys in einem Wurf. Es wird angenommen, dass die Zucht von Dyurok mit dem Ziel, reinrassige Ferkel nur für Großbauern kostengünstig zu verkaufen. Für den Besitzer von ein oder zwei Schweinen ist der Verkauf von Jungtieren unrentabel - er erzielt nicht nur keinen Gewinn, sondern erstattet nicht einmal die Kosten für die ganzjährige Pflege von Sauen. Bei der Zucht in einem landwirtschaftlichen Betrieb ist es am besten, eine erwachsene Frau zu halten, um den Nachwuchs weiter zu mästen.
geringe Milchigkeit der Sauen. Neugeborene Ferkel erfordern erhöhte Aufmerksamkeit und ständige Fütterung. Ansonsten werden sie schlecht, werden krank und gehen später zu „erwachsenen“ Lebensmitteln über, was sich negativ auf die Fleischqualität auswirkt.
Neigung zu Erkältungen. Pigsty muss sehr sorgfältig vor Feuchtigkeit und Zugluft geschützt werden. Ein krankes Ferkel muss nicht nur behandelt, sondern auch von seinen Mitmenschen getrennt werden, um die Ausbreitung der Infektion zu verhindern.
die Notwendigkeit, das Wandern zu organisierendas vielleicht nicht in jedem Hof.

Ferkel zu erwerben, die Duroc zum Zweck der Zucht erworben hat, ist ausschliesslich in spezialisierten landwirtschaftlichen Betrieben angebracht, die dem Käufer die entsprechenden Unterlagen vorlegen können.

Privatverkäufer setzen in der Regel die Nachkommen von Hybridsauen ein, die äußerlich mit den Merkmalen der Rasse übereinstimmen und aufgrund ihrer hohen Produktivität für ihre Besitzer viel rentabler sind. Der Kauf solcher Babys ist sinnvoll, wenn Sie keine reinrassigen Schweine züchten und stattdessen Mästen für Fleisch planen, da Mischlinge (z. B. mit Landrassen oder anderen Rassen) ideal dafür sind und bequemer aufbewahrt werden können.

Livestock Reviews

Irina, 55 Jahre, Region Moskau

Vor einigen Jahren entschloss ich mich, eine Sau zu behalten, und kaufte mir ein kleines Schweinchen Duroc, verführt von den Informationen über die ruhige Disposition und die Unprätentiösität der Rasse. Was die Natur des Tieres angeht, erwies sich alles als wahr: Das Schwein war überraschend friedlich und überhaupt nicht launisch. Von März bis Oktober habe ich für sie organisiert. Schwein tat nicht weh, wuchs gut. Es war jedoch nicht möglich, einen reinrassigen Eber zu finden (sie werden praktisch nicht auf privaten Gehöften gehalten). Musste Wildschwein Landrasse tun. Es gab keine Probleme mit der Paarung oder Geburt. 7 Ferkel wurden geboren, groß und schön. Und dann begannen die Schwierigkeiten: Die Milch in der Gebärmutter erwies sich als so klein, dass die Kinder ab der Alterswoche buchstäblich gelockt werden mussten. Bei der Häufigkeit des Fütterns sieben- bis achtmal am Tag ist dies eine sehr große Belastung. Darüber hinaus stellte sich heraus, dass der Verkauf von Jungtieren unrentabel ist: Wirtschaftlich macht es nur Sinn, wenn das Abseilen der Stücke 12 oder mehr beträgt. Im Allgemeinen litt ich so drei Furchen und weigerte mich, dieses Schwein zu geben. Ersetzt es mit einem Kreuz, und ich bereue es nicht. Schweine bekommen immer weniger Sorgen. Zwar ist die Fleischqualität während des Mastens zwar deutlich geringer, jedoch ohne Probleme.

Evgeniy, 48 Jahre, Region Samara

Ferkel dieser Rasse wachsen und mästen gut (es ist nur wichtig sicherzustellen, dass sie sich nicht erkälten). In einem halben Jahr wiegen Sie mehr als 100 kg. Mageres Fleisch von ausgezeichneter Qualität, das in der Luft verkauft wird. Niedrige Vorschübe Ich habe zwar geeignete Bedingungen für die Haltung: Ein Schweinestall ist warm und hat Zugang zu Gras. Alle meine saftigen Speisen: Ich züchte Kartoffeln, Karotten, Rüben, Kürbisse mit Zucchini. In einer solchen Situation ist der Kauf von Mastschweinen immer noch rentabel. Aber um die Sau dieser Rasse recht unrentabel zu halten: Ein reinrassiger Wildschwein, den Sie nicht finden werden, und sogar ein paar Nachkommen. Um Jungtiere zum Verkauf zu bekommen, ist es besser, ein Hybridschwein zu haben (eine Mischung mit einer Art "multipler" und relativ störungsfreier Rasse).

Andrew, 34, Khmelnitsky

Gute Fleischrasse mit schnellen Wachstumsraten und hoher Konversion. Eber werden bis zu 450 kg schwer. Hervorragend als Terminal für die endgültige Drei-Hybrid-Kreuzung, wenn das F1-Schwein Duroc liegt. Es stellt sich als sehr erfolgreicher Nachwuchs mit hohen Fleischqualitäten heraus.

Die folgenden Videofunktionen zeigen die Pedigree-Funktionen, das Zuchterlebnis und die Haltung von Duroc-Schweinen:

Sie absolvierte MGRI. Ordschonikidse. Die Hauptspezialität ist ein Bergbauingenieur-Geophysiker, dh eine Person mit analytischer Denkweise und vielfältigen Interessen. Ich habe ein eigenes Haus im Dorf (bzw. die Erfahrung des Garten-, Garten-, Pilzanbaus sowie des Umgangs mit Haustieren und Geflügel). Freiberufler, in Bezug auf ihre Verantwortung perfektionistisch und "langweilen". Amateur Hand made, der Schöpfer exklusiver Schmuckstücke aus Steinen und Perlen. Ein leidenschaftlicher Bewunderer des gedruckten Wortes und ein ehrfürchtiger Beobachter von allem, was lebt und atmet.

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Neue amerikanische Entwickler - Roboter Tertill, der im Garten Unkraut jäten lässt. Das Gerät wurde unter der Leitung von John Downes (dem Erfinder des Roboterstaubsaugers) erfunden und arbeitet unter allen Wetterbedingungen autonom und bewegt sich auf einer unebenen Oberfläche auf Rädern. Gleichzeitig schneidet er mit dem eingebauten Trimmer alle Pflanzen unter 3 cm ab.

Humusverrotteter Mist oder Vogelkot. Es ist auf diese Weise vorbereitet: Mist wird auf einem Haufen oder einem Haufen aufgeschichtet, der mit Sägemehl, Torf und Gartenerde eingebettet ist. Burt-Abdeckfolie zur Stabilisierung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit (dies ist notwendig, um die Aktivität von Mikroorganismen zu erhöhen). Dünger "reift" innerhalb von 2-5 Jahren - abhängig von den äußeren Bedingungen und der Zusammensetzung des Ausgangsmaterials. Der Ausgang ist eine flüssige homogene Masse mit einem angenehmen Geruch nach frischer Erde.

Bequeme Android-Apps wurden entwickelt, um Gärtnern und Gärtnern zu helfen. Dies sind vor allem Aussaatkampagnen (Mond, Blume usw.), Kalender, Fachzeitschriften, Sammlungen mit nützlichen Tipps. Mit ihrer Hilfe können Sie den Tag auswählen, an dem jede Pflanzenart gepflanzt werden kann, den Zeitpunkt ihrer Reifung und Ernte rechtzeitig bestimmen.

Eine der bequemsten Methoden zum Ernten einer wachsenden Ernte von Gemüse, Früchten und Beeren ist das Einfrieren. Einige glauben, dass das Einfrieren zum Verlust der ernährungsphysiologischen und vorteilhaften Eigenschaften von pflanzlichen Produkten führt. Als Ergebnis der Forschung fanden Wissenschaftler heraus, dass die Erniedrigung des Nährwerts während des Gefrierens fast nicht vorhanden ist.

Kompostverrottete organische Rückstände unterschiedlichster Herkunft. Wie macht man? In einem Haufen, in einer Grube oder in einer großen Kiste stellen sie alles in eine Reihe: Küchenreste, Gartenfrüchte, Unkraut vor der Blüte geschnitten, dünne Zweige. All dies wird mit Phosphatmehl, manchmal Stroh, Boden oder Torf vermischt. (Einige Sommerbewohner fügen spezielle Beschleuniger für die Kompostierung hinzu.) Mit Folie abdecken. Bei der Überhitzung wird der Haufen periodisch für frische Luft bewegt oder durchbohrt. Normalerweise reift der Kompost 2 Jahre, aber er kann mit modernen Zusätzen sogar in einer Sommersaison zubereitet werden.

Oklahoma Farmer Karl Burns entwickelte eine ungewöhnliche Vielfalt von mehrfarbigem Mais, genannt Rainbow Corn. Die Körner auf jedem Maiskolben haben unterschiedliche Farben und Schattierungen: Braun, Rosa, Lila, Blau, Grün usw. Dieses Ergebnis wurde durch eine langfristige Auswahl der meist gefärbten gewöhnlichen Sorten und ihrer Kreuzung erzielt.

"Frostresistente" Sorten von Gartenerdbeeren (häufiger einfach "Erdbeeren") brauchen ebenfalls Schutz, wie gewöhnliche Sorten (insbesondere in den Regionen, in denen schneefreie Winter oder Frost mit Tauwetter abwechseln). Alle Erdbeeren haben oberflächliche Wurzeln. Dies bedeutet, dass sie ohne Abdeckung einfrieren. Die Überzeugung der Verkäufer, dass Erdbeeren "frostsicher" sind, "winterhart" sind, "Frost bis -35 aushalten" usw., sind Täuschungen. Gärtner sollten bedenken, dass bisher noch niemand das Wurzelsystem der Erdbeeren ändern konnte.

In Australien haben Wissenschaftler Versuche mit dem Klonen von mehreren in kalten Regionen angebauten Rebsorten begonnen. Die Klimaerwärmung, die für die nächsten 50 Jahre vorhergesagt wird, wird zum Aussterben führen. Australische Sorten haben hervorragende Eigenschaften für die Weinbereitung und sind nicht anfällig für Krankheiten, die in Europa und Amerika üblich sind.

Es wird vermutet, dass einige Gemüse und Früchte (Gurken, Sellerie, alle Arten von Kohl, Paprika, Äpfeln) einen "negativen Kaloriengehalt" aufweisen, dh dass beim Verdauen mehr Kalorien verbraucht werden, als sie enthalten. Tatsächlich verbraucht der Verdauungsprozess nur 10-20% der mit der Nahrung erzielten Kalorien.